Taller de Detección de Transgénicos 

La humanidad ha manipulado desde el comienzo los cultivos para obtener plantas más grandes, no tóxicas o con mejor sabor.

En las últimas décadas, la ingeniería genética ha permitido realizar modificaciones de una forma más rápida y dirigida, dando lugar, entre otros, a los organismos transgénicos.

Durante este taller realizaremos un experimento para la detección de alimentos transgénicos y entenderemos en qué consisten para poder así decidir de una forma consciente sobre su importancia o utilización.